Món SƯỜN HEO NẤU DƯA CỦ
- Dưa củ: 500g
- Hạt nêm: 1/2 thìa canh
- Sườn non: 500g
- Bột ngọt: 2.5 thìa canh
- Hành khô
- Nước mắm: 3 thìa canh †
- Cà chua: 300g
- Hạt tiêu: 1/4 thìa canh
- Lạc sống đã: l00g
- Bột canh: 1/2 thìa canh 1
- Nước: zL
- Nước dưa chua: 100m1
- Hành lả
Cách làm:
- Sườn heo chần qua.
- Phi thơm hành, cho sườn vào đảo qua, thêm nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt, cho nước, lạc giả vào ninh 35- 40 phút.
- Phi thơm hành khô cho dưa, hạt nêm, bột ngọt, ' hạt tiêu, nước mắm, cà chua xào qua.
- Cho dưa xào vào nồi sườn ninh thêm 10-15 phút, tắt bếp cho hành là vào khuây đều.
https://youtu.be/aevirj7kdIs
No comments:
Post a Comment