Món CHÂN GÀ DẦM SẤU
- Chân gà: 600g
- Tôi: 120g
- Sấu: 200g
- Ớt hiểm: 10g
- Nước mắm: 60m1
- Sả
- Đường thốt nốt: 40g
- Gừng
- Nước cốt me: 50ml
- Hành khô
- Ớt bột: 10g
Cách làm:
- Chân gă luộc chín Với sả, gừng, hành khô rồi vớt ra ngâm nước lạnh 5 phút, chặt làm 3.
- Cho nước mắm, đường, nước cốt me, ớt bột, tỏi, ớt hiểm vào đun sôi.
- Trộn đến chân gà, sấu, nước sốt.
https://youtu.be/zByrQTRHfnY
No comments:
Post a Comment