Món QUẨY CHẤM MẮM THỊT

 Món QUẨY CHẤM MẮM THỊT

Nguyên liệu:
 - Quẩy
 - Hònh ló
 - Thịt xay: 150g
 - Cò rốt- đu đủ xanh bèo: 100g
 - Hònh khô- †ỏi- ớt: 20g
 - Nước: 90m1
 - Mắm: 70mI
 - Giốm: 30m1
 - Muối: 1/3 1hìa canh
 - Đường: 1,5 thìa canh
 - Bột ớt: 1/3 thìu canh
 - Hạt tiêu: 1/4 thìa canh
 - Hạt nêm: 1/4 thìa canh
 - Gỉấm: 2 †hìo canh

Cách làm:
 - Cò rốt, đu đủ xanh ướp muối, giấm, đường, bột ớt trong 15 phút.
 - Phị thơm hành khô- †ỏi- ớt, cho nước, nước mềm, giấm, dường, thịt, hạt tiêu vèo đun. Gần chín cho hènh ló vèo đảo.
 - Ăn kèm quểy.

https://youtu.be/fqtSpTSFyKY

Share: