Search This Blog

Món THẠCH TRÁI CÂY CỐT DỪA

 Món THẠCH TRÁI CÂY CỐT DỪA
Nguyên liệu:
 - Dứa: 1OOg
 - Kiwi: 1OOg
 - Bơ: 1OOg
 - Dưa hấu: 1OOg
 - Lê: 1OOg
 - Đào ngâm: 1OOg
 - Đường: 130g
 - Bột rau câu: 25g
 - Nước: 1.1 lít
 - Nước cốt dừa: 300g
 - Muối: 1/4 thìa cà phê
 - Lá dứa: 2 lá
 - Xoài xay: 300g

Cách làm:
 - Lần lượt ngâm bột rau câu với nước vào 3 bát trong 30 phút, rồi đem đun sôi cùng đường. Sau đó làm lượt với các lớp:
  + Lớp 1: Cho hoa quả vào khuôn, rót bột rau câu vào và để lạnh 30 phút.
  + Lớp 2: Cho lá dứa, nước cốt dừa, muối vào đun sôi để tiếp lên lớp thạch hoa quả, để lạnh 30 phút.
  + Lớp 3: Thêm xoài xay vào quấy đều đun sôi rồi đồ tiếp lên lớp thạch trên, để lạnh 30 phút.

https://youtu.be/joCPs6bBNSI


Share:

No comments:

Blog Archive

Powered by Blogger.

Blog Archive

Recent Posts

Pages