Món ỐC XÀO CHUỐI ĐẬU
- Ốc vặn: SOOg
- Sả
- Lá chanh
- Lá lốt
- Dừa nạo: lOOg
- Chuối xanh: 1OOg
- Đậu phụ rán
- Tôi băm
- Nước: 300ml!
- Sốt chua ngọt: 80g
- Tương ớt: 50g
- Muối: 1/4 thìa canh
- Hạt nêm: 1/2 thìa canh
- Bột ngọt: 1/3 thìa canh
- Tiêu: 1/3 thìa canh
Cách làm:
- Ốc luộc với lá chanh, sả` muối trong 3 phút. vớt ra, để ráo.
- Phi thơm tỏi băm, cho hạt nêm, bột ngọt. sốt chua ngọt. tương (ít. nước, tiêu. vào đun sôi.
- Thêm chuối, đậu rán vào om 15 - 20 phút cho ốc dừa nạo nước vào đun thêmS
- 10 phút gần bắc ra cho là lôt đảo đầu.
https://youtu.be/mWWRfPw9jNk
No comments:
Post a Comment