Món GỎI BÁNH TRÁNG CUỐN BẮP BÒ
- Bắp bò: 500g
- Dứa: 40g
- Hành tây: 50g
- Sả: 30g
- Sả, ớt: 70g
- Nước mắm
- Sốt tiêu đen: 2 thìa canh
- Chuối xanh
- Tiêu sọ: 1/2 thìa canh
- Dứa
- Hạt nêm: 1/2 thìa canh
- Cà rốt
- Hắc xì dầu: 2 thìa canh
- Bánh tráng
- Mắm nêm: 50g
- Đường nâu: 70g
- Gừng, tội, ớt: 60g
- Nước cột chanh: g30ml
- Nước hầm băp bò: 40m1
Cách làm:
- Bắp bò nấu chín với hành tây, sả, ớt, sốt tiêu đen, tiêu sọ, hạt nêm, hắc xì dầu trong 1 giờ.
- Xay nhuyễn gừng, tỏi,ơt ơt,,sả dứa, đường nâu, nước cốt chanh, măm nêm, nước nấu bắp bò,
- Ăn kèm với bánh tráng, chuôi xanh, dứa, cà rốt, gừng thải sợi, cải cay.
https://youtu.be/YSLmHx1MAzo
No comments:
Post a Comment