Search This Blog

Món XÔI TỨ SẮC HOA QUẢ

 Món XÔI TỨ SẮC HOA QUẢ
Nguyên liệu:
 - Gạo vo sạch: 1 kg
 - Nước lá dứa xay: 400ml
 - Nước củ dền xay: 400ml
 - Nước nghệ: 400ml
 - Nước: 400ml
 - Muối: 2.5 thìa cà phê
 - Nước cốt dừa: 300ml
 - Đường: 120g
 - Xoài + chuối chín
 - Dừa nạo, vùng rang

Cách làm:
 - Chia gạo thành 4 bát rồi ngâm gạo lần lượt với nước, nước nghệ, nước lá dứa xay, nước cũ đến xay trong 6-7 giờ sau đó đem đổ nước, để ráo
 - Trộn đều muối vào tất cả các bát, đem hấp chín
 - Cho nước cốt dừa, đường, muối vào nồi đun sôi
 - Cho xôi, hoa quả ra dĩa, rưới hỗn hợp nước cốt dừa tên trên. Rắc thêm dừa  nạo, vùng rang

https://youtu.be/ASngn9V4A0U


Share:

No comments:

Blog Archive

Powered by Blogger.

Blog Archive

Recent Posts

Pages