Search This Blog

Món NỘM DẠ DÀY DƯA LEO

 Món NỘM DẠ DÀY DƯA LEO
Nguyên liệu:
 - Dạ dày: 750g
 - Dưa chuột: 500g
 - Hành tây: 50g
 - Sả: 30g
 - Ớt sừng: 50g
 - Rau mùi + rau răm
 - Nước cốt chanh: 1/2 bát
 - Hành tây ngâm sẵn: 60g
 - Nước mắm: 1/2 bát
 - Đường: 1/2 bát
 - Tôi + ớt băm: 30g
 - Bột canh 1 thìa canh

Cách làm:
 - Dạ dày chần qua nước sôi vớt ra làm sạch.
 - Luộc dạ dây với bột canh, hành tây, sả trong 40 phút.
 - Pha nước mắm, đường, nước cốt chanh , tỏi, ớt băm.
 - Trộn dưa leo, dạ dày, ớt sừng, hành tây ngâm, rau mùi, rau răm, hỗn hợp nước mắm ngâm trong 15-20 phút.

https://youtu.be/L-oEgqMeelw


Share:

No comments:

Blog Archive

Powered by Blogger.

Blog Archive

Recent Posts

Pages